@heiderinder.de
Heiderinder

@heiderinder.de

  • Regional. Transparent. Echt.
Bei uns weist Du genau, woher Dein Fleisch kommt! 🥩🔍
Mit unserem eigenen Schlachtbetrieb setzen wir auf maximale Transparenz und Qualität. Das bedeutet: kurze, stressfreie Transportwege für die Tiere - aber nur bei uns nur von Weide zu Weide. Also immer mit einem positiven Lerneffekt, weil im Sommer wenn sie aussteigen eine neue frische Weide wartet!😊🌱

Wir bieten höchste Frische und absolute Rückverfolgbarkeit. So kannst Du sicher sein, dass Tierwohl und regionale Produktion bei uns an erster Stelle stehen.

Du hast Fragen zur Herkunft oder zur Verarbeitung? Frag uns gerne – wir zeigen Dir genau, was hinter unseren Produkten steckt.
Vertrauen beginnt mit Transparenz.

#TransparenzSchmecktBesser #RegionalGenießen #FleischMitHerkunft #QualitätDieManSchmeckt #TierwohlImFokus #VertrauenDurchTransparenz #heiderinder #biofleisch #weideschlachtung #schlachtbox
  • Gutes Rindfleisch und gutes Gewissen!
Dann werde Teil unseres Herzensprojekts und unterstütze die nachhaltige Produktion von BIO-Rindfleisch, bei dem der respektvolle Umgang mit den Tieren die Hauptrolle spielt!🐮❤️ 

Mit einer Mutterkuh-Patenschaft wirst Du nicht nur zum VIP auf unserer Weide, sondern hilfst uns, die Heiderinder in eine tierisch gute Zukunft zu führen. Deine Unterstützung sorgt dafür, dass wir den Tieren ein Leben auf höchstem Niveau bieten, wie sie es verdient haben!

Und jetzt kommt's: Du wirst für Deine gute Tat direkt belohnt! Als Pate bekommst Du satte 20 kg feinstes BIO-Rindfleisch, das mit 100% Liebe und Fokus auf das Wohl der Tiere produziert wurde. ✅ 
Du bekommst alles, was das Fleischliebhaber-Herz begehrt: saftige Braten, aromatisches Hackfleisch und 4 kg perfekt abgehangenes Steakfleisch. 🥩Und das Ganze zum Festpreis! 

So tust Du nicht nur Gutes, sondern bekommst auch richtig was auf den Grill! 😍

#heiderinder #tierwohl #biofleisch #hackfleisch #lüneburgerheide #mutterkuh #patenschaft #herzensprojekt #steak
  • Ganz schön was los bei den Heiderindern!😄

Wir durften uns letzte Woche über gesunden Nachwuchs freuen!🐷

Sind die Kleinen nicht niedlich?😍

#heiderinder #nachwuchs #schwein #ferkel #tierliebe
  • Du entscheidest, was auf Deinem Teller landet. Wenn Du weißt, wo es herkommt und wie es produziert wird, schmeckt es gleich doppelt so gut! Biologisch, regional und mit Liebe – so sollte gutes Essen sein. 🍽️😊

#EssenMitHerkunft #FrischUndLecker #Biologisch #NachhaltigGenießen #biofleisch #heiderinder #lüneburgerheide #essen #kochen #genuss
  • FRISCH - REGIONAL - LECKER! 🌱🐄 
Die Heiderinder versorgen Dich mit bestem Bio-Fleisch aus artgerechter, stressfreier Haltung!

📍 Mittwochs: Wochenmarkt Uelzen, 7-14 Uhr
📍 Freitags: Bad Bevensen, 9-13 Uhr
📍 Samstags: Lüneburg, 7-13 Uhr

Schau vorbei und bring ein Stück Heimat auf Deinen Teller.
Wir freuen uns auf Deinen Besuch!😊
  • Das Glück beginnt mit Vertrauen – von klein auf.❤️ Bei uns steht das Wohl der Tiere an erster Stelle und das spüren sie jeden Tag. Unsere Tiere wachsen mit Fürsorge und Respekt auf, genießen viel Platz und Zeit für ein artgerechtes, glückliches Leben.😊🐮

#heiderinder #tierwohl #biofleisch #nachhaltigkeit #vertrauen #weide #artgerecht #respekt #bienenbüttel #lüneburgerheide
  • Wir blicken auf ein spannendes, ereignisreiches und arbeitsintensives Jahr zurück. 2024 war geprägt von Herausforderungen, Erfolgen und großartigen Momenten, die wir mir Euch teilen durften. Dafür sagen wir von Herzen: Danke!🧡

Auch 2025 stehen wir voller Energie und Tatendrang in den Startlöchern. Wir geben weiterhin Vollgas, um unsere Botschaft eines verantwortungsvollen Umgangs mit Tieren zu verbreiten – Tiere, die mit viel Fürsorge und Respekt aufwachsen und die Grundlage für unsere hervorragenden Fleischprodukte sind.🐮

In diesem Jahr möchten wir weiterhin unser Bewusstsein für nachhaltige Landwirtschaft und artgerechte Haltung stärken.💪🏻 Gemeinsam mit Euch möchten wir den Wert von regionalen, hochwertigen Lebensmitteln weiter ins Bewusstsein rücken und zeigen, dass verantwortungsvoller Genuss einen Unterschied macht.

Lasst uns zusammen ein weiteres großartiges Jahr gestalten – mit tollen Projekten, spannenden Ideen und dem gemeinsamen Ziel, die Welt ein kleines Stück besser zu machen.😊

Wir wünschen Euch ein glückliches, gesundes und erfolgreiches Jahr 2025!🍀
  • Neu im Naturkostladen Häcklingen: Großes Heiderinder-Sortiment!😋

Ab sofort könnt Ihr vor den Toren Lüneburgs unsere leckeren Heiderinder-Produkte entdecken. Wir freuen uns sehr über die Möglichkeit, Euch unsere Spezialitäten nun auch hier anbieten zu können und laden Euch herzlich ein, vorbeizuschauen. Erlebt bewussten Genuss und lasst euch von dem Sortiment begeistern!🤩

#heiderinder #biofleisch #häcklingen #naturkost #genuss #lüneburg #lüneburgerheide
  • Weideschlachtung: 4 Vorteile auf einen Blick😉

1. Innovative Schlachtmethode💡
Als modernes und zukunftsweisendes Verfahren setzt die Weideschlachtung neue Standards in der Landwirtschaft.

2. Wertschätzung des Tieres🐮
Ein respektvoller Umgang fördert ein tieferes Bewusstsein für die Herkunft und Qualität unserer Lebensmittel.

3. Nachhaltigkeit✅
Ohne lange Tiertransporte sinken CO₂-Emissionen deutlich, wodurch die Umwelt aktiv geschont wird.

4. Stressfreier Prozess☺️
Die Schlachtung erfolgt direkt in der gewohnten Umgebung der Tiere, wodurch Stress und Angst vermieden werden.

#heiderinder #weideschlachtung #landwirtschaft #tierwohl #stressfreieschlachtung #biofleisch
  • Ein neues Kapitel beginnt bei den Heiderindern! 🐂✨

Der Nachfolger unseres Marathons ist endlich da – ein beeindruckender Bulle, der unsere Zucht auf ein neues Niveau heben wird. 🙌 Mit großer Ehrfurcht und Dankbarkeit dürfen wir dieses besondere Zuchttier von Jutta Wiegand (Hereford-Zuchtbetrieb Elbaue) willkommen heißen.

Dieser Moment ist nicht nur ein Meilenstein für unsere Zucht, sondern auch eine Hommage an das Vermächtnis von Juttas kürzlich verstorbenem Mann Jürgen Schubart, dem Zuchtleiter des Herefordzuchtverbandes. Wir fühlen uns geehrt, ein Stück seiner Arbeit fortführen zu dürfen. 💛

Unser Neuzugang tritt in die Jungs-Herde mit Anführer Simba ein – eine spannende Herausforderung, die wir gemeinsam meistern werden! 💪🐃

#heiderinder #zuchtbulle #herfordrinder #zucht #tierwohl #lüneburgerheide
  • Suchst Du noch ein besonderes Geschenk für echte Genießer? Oder möchtest Du Deine Liebsten in der Weihnachtszeit so richtig verwöhnen?🤔

Dann ist unsere gepresste Salami in der Weihnachtsedition genau das Richtige für Dich! Sie überzeugt mit ihrem einzigartigen Geschmack und ist das perfekte Geschenk, um Genussmomente zu schenken.🎁🎄

#heiderinder #biofleisch #weideschlachtung #weihnachten #geschenk #genuss #genussmoment
  • Die kalte Jahreszeit ruft nach etwas Warmem und Herzhaftem & genau das findet ihr bei uns, den Heiderindern, jeden Samstag auf dem Lüneburger Wochenmarkt.🐮😉

Neben unseren hochwertigen Bio-Fleischprodukten bieten wir euch einen echten Klassiker an: unseren saftigen Fleischkäse im Brötchen, frisch und lecker zubereitet in den Brötchen der Landbäckerei Oetzmann! @landbaeckereioetzmann 

Kommt vorbei, probiert euch durch unser Angebot und lasst euch von der Qualität unserer Produkte überzeugen – regional, nachhaltig und einfach lecker! Wir freuen uns auf euch!😊🧡

#lüneburg #lüneburgerheide #lüneburgerwochenmarkt #fleischkäse #heiderinder #lecker #wochenmarkt #biofleisch #nachhaltigkeit #eigeneproduktion
  • Neues Emotionalrezept bei den Heiderindern!✨

Unser Marathon in seinen besten Zeiten – ein Bulle mit eigenem Willen, immer ruhig und zuverlässig.🐂 Wir danken ihm für alles, was er für unsere Herde getan hat. Seine besondere Ruhe und Stärke hat er tief in die Herde übertragen und diese wertvollen Gene werden bei uns noch lange bewahrt bleiben!💛

Zur Würdigung haben wir ein Produkt nach einem uralten Rezept aus Rumänien/Ungarn kreiert, um seine Einzigartigkeit zu ehren – speziell und besonders, genau wie er selbst es war.🐮

Mit Hanoi, einem Nachfahren des erfolgreichen Herefordbullen Hansoluf vom Betrieb Spechtmeyer, steht auch schon ein würdiger Nachfolger bereit.😊

#heiderinder #marathon #TraditionUndZukunft #herefordstolz #danke #bulle #neuesprodukt #schinken #biofleisch
  • Bei uns stehen das Wohl und die Harmonie der Tiere an oberster Stelle. Wir fördern stabile Herdenstrukturen, wobei Rangkämpfe durch rechtzeitiges Kastrieren der Bullen vermieden werden. 

Geborene Kälber bleiben liebevoll bei ihren Müttern, bis das nächste Kalb ankommt.☺️
Unsere Tiere genießen den Sommer auf weitläufigen Flächen und wechseln regelmäßig das Weideland, sei es zu Fuß oder im Anhänger. Für sie ist es immer ein Abenteuer mit dem Versprechen saftiger Wiesen. 🌱❤️

#heiderinder #regional #landwirtschaft #nachhaltig #hereford #cows #bio #heiderinder #lünebrugerheide
  • BIO-Fleisch ist für uns weit mehr als nur ein Produkt – es ist unser Versprechen für nachhaltigen Genuss und einen respektvollen Umgang mit unseren Tieren.🐮🥰 Unser Anspruch: artgerechte Tierhaltung und ein Geschmack, den Du mit gutem Gewissen genießen kannst. Verantwortungsvolle Qualität, die man schmeckt!😋

Margarethe hält das erste Dry-Aged Steak der Heiderinder in der Hand!🤩

Habt ihr schon mal Dry-Aged Steak gegessen?🤔

#heiderinder #tierwohl #genuss #biofleisch #nachhaltigkeit #dryagedsteak #geschmack #lecker #qualität
  • Das Heiderinder-Projekt ist ein Erlebnis für die ganze Familie! Bei uns gibt es eine spannende Mischung aus Natur, Tieren und köstlichen Leckereien. Hier könnt ihr unsere Heiderinder hautnah erleben, viel über ihre Haltung und die Produktion unseres Biofleischs lernen und natürlich die Tiere auch streicheln. Wir freuen uns auf euren Besuch!🐮😊

#heiderinder #bienenbüttel #lünebrugerheide #varendorfladen #besuch #großundklein #lernen #biofleisch
  • Schon gewusst?🤔

Das Geheimnis hinter unserem saftigen BIO-Heiderinder-Hackfleisch nennt sich “dry-aging”.
Dabei lassen wir unser Fleisch kontrolliert am Knochen reifen. In einer Kühlkammer hängt das Fleisch bei einer Temperatur von etwa 2°C und konstanter Luftfeuchtigkeit.🥩

#heiderinder #biofleisch #dryaging #fleischerhandwerk #hackfleisch
  • Heute vor genau einem Jahr haben die Heiderinder ihre Zertifizierung als EG-Schlachtbetrieb erhalten.✅
Ein bewegtes Jahr voller Herausforderungen und Entbehrungen aller Projektbeteiligten liegt hinter uns. Einmal mehr ein Beweis dafür, dass lebenslanges Lernen unsere Gesellschaft begleitet.🤓

Gesellschaftliche Veränderungen brauchen Menschen, die an die Zukunft glauben und dafür leben. Etwas aufzubauen, was nicht der Norm entspricht, kann auch immer ein Weg in die Zukunft sein.🚀

Danke an alle, die uns unendlich unterstützen und an das Projekt der Heiderinder glauben, allen voran der Familie Schmidt!❤️

#heiderinder #zukunft #danke #lüneburgerheide #zukunftgestalten #biofleisch
  • Du möchtest mehr über die Fleischrevolution aus der Lüneburger Heide wissen? Dann besuche unsere Website (Link dazu findest Du in der Biografie) ⏫️

Dich erwartet: 
🐮 Informationen über die Heiderinder 
🐮 leckere Rezepte 
🐮 unser Shop 
🐮 spannender Blog 
uvm.

#heiderinder #bio #fleisch #revolution #lüneburg #nachhaltig #herefordrinderzucht
  • Die Kleinsten werden die Größten sein – und dafür bekommt jedes Tier bei uns die nötige Zeit.😊 Im Gegensatz zur herkömmlichen Mast verbringen unsere Tiere bis zu 36 Monate auf weitläufigen Flächen. Von Geburt an sorgen wir für sie und legen großen Wert auf eine vertrauensvolle Beziehung.🐷 Nur so erreichen wir ein stressfreies Miteinander. Die Zufriedenheit der Tiere steht für uns an erster Stelle!🧡 

#tierwohl #heiderinder #keinemast #weidehaltung #biofleisch #nachhaltigkeit #tierliebe #stressfrei
Regional. Transparent. Echt.
Bei uns weist Du genau, woher Dein Fleisch kommt! 🥩🔍
Mit unserem eigenen Schlachtbetrieb setzen wir auf maximale Transparenz und Qualität. Das bedeutet: kurze, stressfreie Transportwege für die Tiere - aber nur bei uns nur von Weide zu Weide. Also immer mit einem positiven Lerneffekt, weil im Sommer wenn sie aussteigen eine neue frische Weide wartet!😊🌱

Wir bieten höchste Frische und absolute Rückverfolgbarkeit. So kannst Du sicher sein, dass Tierwohl und regionale Produktion bei uns an erster Stelle stehen.

Du hast Fragen zur Herkunft oder zur Verarbeitung? Frag uns gerne – wir zeigen Dir genau, was hinter unseren Produkten steckt.
Vertrauen beginnt mit Transparenz.

#TransparenzSchmecktBesser #RegionalGenießen #FleischMitHerkunft #QualitätDieManSchmeckt #TierwohlImFokus #VertrauenDurchTransparenz #heiderinder #biofleisch #weideschlachtung #schlachtbox
Regional. Transparent. Echt. Bei uns weist Du genau, woher Dein Fleisch kommt! 🥩🔍 Mit unserem eigenen Schlachtbetrieb setzen wir auf maximale Transparenz und Qualität. Das bedeutet: kurze, stressfreie Transportwege für die Tiere - aber nur bei uns nur von Weide zu Weide. Also immer mit einem positiven Lerneffekt, weil im Sommer wenn sie aussteigen eine neue frische Weide wartet!😊🌱 Wir bieten höchste Frische und absolute Rückverfolgbarkeit. So kannst Du sicher sein, dass Tierwohl und regionale Produktion bei uns an erster Stelle stehen. Du hast Fragen zur Herkunft oder zur Verarbeitung? Frag uns gerne – wir zeigen Dir genau, was hinter unseren Produkten steckt. Vertrauen beginnt mit Transparenz. #TransparenzSchmecktBesser #RegionalGenießen #FleischMitHerkunft #QualitätDieManSchmeckt #TierwohlImFokus #VertrauenDurchTransparenz #heiderinder #biofleisch #weideschlachtung #schlachtbox
1 Tag ago
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1/20
Gutes Rindfleisch und gutes Gewissen!
Dann werde Teil unseres Herzensprojekts und unterstütze die nachhaltige Produktion von BIO-Rindfleisch, bei dem der respektvolle Umgang mit den Tieren die Hauptrolle spielt!🐮❤️ 

Mit einer Mutterkuh-Patenschaft wirst Du nicht nur zum VIP auf unserer Weide, sondern hilfst uns, die Heiderinder in eine tierisch gute Zukunft zu führen. Deine Unterstützung sorgt dafür, dass wir den Tieren ein Leben auf höchstem Niveau bieten, wie sie es verdient haben!

Und jetzt kommt's: Du wirst für Deine gute Tat direkt belohnt! Als Pate bekommst Du satte 20 kg feinstes BIO-Rindfleisch, das mit 100% Liebe und Fokus auf das Wohl der Tiere produziert wurde. ✅ 
Du bekommst alles, was das Fleischliebhaber-Herz begehrt: saftige Braten, aromatisches Hackfleisch und 4 kg perfekt abgehangenes Steakfleisch. 🥩Und das Ganze zum Festpreis! 

So tust Du nicht nur Gutes, sondern bekommst auch richtig was auf den Grill! 😍

#heiderinder #tierwohl #biofleisch #hackfleisch #lüneburgerheide #mutterkuh #patenschaft #herzensprojekt #steak
Gutes Rindfleisch und gutes Gewissen! Dann werde Teil unseres Herzensprojekts und unterstütze die nachhaltige Produktion von BIO-Rindfleisch, bei dem der respektvolle Umgang mit den Tieren die Hauptrolle spielt!🐮❤️ Mit einer Mutterkuh-Patenschaft wirst Du nicht nur zum VIP auf unserer Weide, sondern hilfst uns, die Heiderinder in eine tierisch gute Zukunft zu führen. Deine Unterstützung sorgt dafür, dass wir den Tieren ein Leben auf höchstem Niveau bieten, wie sie es verdient haben! Und jetzt kommt's: Du wirst für Deine gute Tat direkt belohnt! Als Pate bekommst Du satte 20 kg feinstes BIO-Rindfleisch, das mit 100% Liebe und Fokus auf das Wohl der Tiere produziert wurde. ✅ Du bekommst alles, was das Fleischliebhaber-Herz begehrt: saftige Braten, aromatisches Hackfleisch und 4 kg perfekt abgehangenes Steakfleisch. 🥩Und das Ganze zum Festpreis! So tust Du nicht nur Gutes, sondern bekommst auch richtig was auf den Grill! 😍 #heiderinder #tierwohl #biofleisch #hackfleisch #lüneburgerheide #mutterkuh #patenschaft #herzensprojekt #steak
6 Tagen ago
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2/20
Ganz schön was los bei den Heiderindern!😄

Wir durften uns letzte Woche über gesunden Nachwuchs freuen!🐷

Sind die Kleinen nicht niedlich?😍

#heiderinder #nachwuchs #schwein #ferkel #tierliebe
Ganz schön was los bei den Heiderindern!😄

Wir durften uns letzte Woche über gesunden Nachwuchs freuen!🐷

Sind die Kleinen nicht niedlich?😍

#heiderinder #nachwuchs #schwein #ferkel #tierliebe
Ganz schön was los bei den Heiderindern!😄 Wir durften uns letzte Woche über gesunden Nachwuchs freuen!🐷 Sind die Kleinen nicht niedlich?😍 #heiderinder #nachwuchs #schwein #ferkel #tierliebe
2 Wochen ago
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3/20
Du entscheidest, was auf Deinem Teller landet. Wenn Du weißt, wo es herkommt und wie es produziert wird, schmeckt es gleich doppelt so gut! Biologisch, regional und mit Liebe – so sollte gutes Essen sein. 🍽️😊

#EssenMitHerkunft #FrischUndLecker #Biologisch #NachhaltigGenießen #biofleisch #heiderinder #lüneburgerheide #essen #kochen #genuss
Du entscheidest, was auf Deinem Teller landet. Wenn Du weißt, wo es herkommt und wie es produziert wird, schmeckt es gleich doppelt so gut! Biologisch, regional und mit Liebe – so sollte gutes Essen sein. 🍽️😊 #EssenMitHerkunft #FrischUndLecker #Biologisch #NachhaltigGenießen #biofleisch #heiderinder #lüneburgerheide #essen #kochen #genuss
4 Wochen ago
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4/20
FRISCH - REGIONAL - LECKER! 🌱🐄 
Die Heiderinder versorgen Dich mit bestem Bio-Fleisch aus artgerechter, stressfreier Haltung!

📍 Mittwochs: Wochenmarkt Uelzen, 7-14 Uhr
📍 Freitags: Bad Bevensen, 9-13 Uhr
📍 Samstags: Lüneburg, 7-13 Uhr

Schau vorbei und bring ein Stück Heimat auf Deinen Teller.
Wir freuen uns auf Deinen Besuch!😊
FRISCH - REGIONAL - LECKER! 🌱🐄 Die Heiderinder versorgen Dich mit bestem Bio-Fleisch aus artgerechter, stressfreier Haltung! 📍 Mittwochs: Wochenmarkt Uelzen, 7-14 Uhr 📍 Freitags: Bad Bevensen, 9-13 Uhr 📍 Samstags: Lüneburg, 7-13 Uhr Schau vorbei und bring ein Stück Heimat auf Deinen Teller. Wir freuen uns auf Deinen Besuch!😊
4 Wochen ago
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5/20
Das Glück beginnt mit Vertrauen – von klein auf.❤️ Bei uns steht das Wohl der Tiere an erster Stelle und das spüren sie jeden Tag. Unsere Tiere wachsen mit Fürsorge und Respekt auf, genießen viel Platz und Zeit für ein artgerechtes, glückliches Leben.😊🐮

#heiderinder #tierwohl #biofleisch #nachhaltigkeit #vertrauen #weide #artgerecht #respekt #bienenbüttel #lüneburgerheide
Das Glück beginnt mit Vertrauen – von klein auf.❤️ Bei uns steht das Wohl der Tiere an erster Stelle und das spüren sie jeden Tag. Unsere Tiere wachsen mit Fürsorge und Respekt auf, genießen viel Platz und Zeit für ein artgerechtes, glückliches Leben.😊🐮 #heiderinder #tierwohl #biofleisch #nachhaltigkeit #vertrauen #weide #artgerecht #respekt #bienenbüttel #lüneburgerheide
1 Monat ago
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6/20
Wir blicken auf ein spannendes, ereignisreiches und arbeitsintensives Jahr zurück. 2024 war geprägt von Herausforderungen, Erfolgen und großartigen Momenten, die wir mir Euch teilen durften. Dafür sagen wir von Herzen: Danke!🧡

Auch 2025 stehen wir voller Energie und Tatendrang in den Startlöchern. Wir geben weiterhin Vollgas, um unsere Botschaft eines verantwortungsvollen Umgangs mit Tieren zu verbreiten – Tiere, die mit viel Fürsorge und Respekt aufwachsen und die Grundlage für unsere hervorragenden Fleischprodukte sind.🐮

In diesem Jahr möchten wir weiterhin unser Bewusstsein für nachhaltige Landwirtschaft und artgerechte Haltung stärken.💪🏻 Gemeinsam mit Euch möchten wir den Wert von regionalen, hochwertigen Lebensmitteln weiter ins Bewusstsein rücken und zeigen, dass verantwortungsvoller Genuss einen Unterschied macht.

Lasst uns zusammen ein weiteres großartiges Jahr gestalten – mit tollen Projekten, spannenden Ideen und dem gemeinsamen Ziel, die Welt ein kleines Stück besser zu machen.😊

Wir wünschen Euch ein glückliches, gesundes und erfolgreiches Jahr 2025!🍀
Wir blicken auf ein spannendes, ereignisreiches und arbeitsintensives Jahr zurück. 2024 war geprägt von Herausforderungen, Erfolgen und großartigen Momenten, die wir mir Euch teilen durften. Dafür sagen wir von Herzen: Danke!🧡 Auch 2025 stehen wir voller Energie und Tatendrang in den Startlöchern. Wir geben weiterhin Vollgas, um unsere Botschaft eines verantwortungsvollen Umgangs mit Tieren zu verbreiten – Tiere, die mit viel Fürsorge und Respekt aufwachsen und die Grundlage für unsere hervorragenden Fleischprodukte sind.🐮 In diesem Jahr möchten wir weiterhin unser Bewusstsein für nachhaltige Landwirtschaft und artgerechte Haltung stärken.💪🏻 Gemeinsam mit Euch möchten wir den Wert von regionalen, hochwertigen Lebensmitteln weiter ins Bewusstsein rücken und zeigen, dass verantwortungsvoller Genuss einen Unterschied macht. Lasst uns zusammen ein weiteres großartiges Jahr gestalten – mit tollen Projekten, spannenden Ideen und dem gemeinsamen Ziel, die Welt ein kleines Stück besser zu machen.😊 Wir wünschen Euch ein glückliches, gesundes und erfolgreiches Jahr 2025!🍀
1 Monat ago
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7/20
Neu im Naturkostladen Häcklingen: Großes Heiderinder-Sortiment!😋 Ab sofort könnt Ihr vor den Toren Lüneburgs unsere leckeren Heiderinder-Produkte entdecken. Wir freuen uns sehr über die Möglichkeit, Euch unsere Spezialitäten nun auch hier anbieten zu können und laden Euch herzlich ein, vorbeizuschauen. Erlebt bewussten Genuss und lasst euch von dem Sortiment begeistern!🤩 #heiderinder #biofleisch #häcklingen #naturkost #genuss #lüneburg #lüneburgerheide
2 Monaten ago
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8/20
Weideschlachtung: 4 Vorteile auf einen Blick😉

1. Innovative Schlachtmethode💡
Als modernes und zukunftsweisendes Verfahren setzt die Weideschlachtung neue Standards in der Landwirtschaft.

2. Wertschätzung des Tieres🐮
Ein respektvoller Umgang fördert ein tieferes Bewusstsein für die Herkunft und Qualität unserer Lebensmittel.

3. Nachhaltigkeit✅
Ohne lange Tiertransporte sinken CO₂-Emissionen deutlich, wodurch die Umwelt aktiv geschont wird.

4. Stressfreier Prozess☺️
Die Schlachtung erfolgt direkt in der gewohnten Umgebung der Tiere, wodurch Stress und Angst vermieden werden.

#heiderinder #weideschlachtung #landwirtschaft #tierwohl #stressfreieschlachtung #biofleisch
Weideschlachtung: 4 Vorteile auf einen Blick😉 1. Innovative Schlachtmethode💡 Als modernes und zukunftsweisendes Verfahren setzt die Weideschlachtung neue Standards in der Landwirtschaft. 2. Wertschätzung des Tieres🐮 Ein respektvoller Umgang fördert ein tieferes Bewusstsein für die Herkunft und Qualität unserer Lebensmittel. 3. Nachhaltigkeit✅ Ohne lange Tiertransporte sinken CO₂-Emissionen deutlich, wodurch die Umwelt aktiv geschont wird. 4. Stressfreier Prozess☺️ Die Schlachtung erfolgt direkt in der gewohnten Umgebung der Tiere, wodurch Stress und Angst vermieden werden. #heiderinder #weideschlachtung #landwirtschaft #tierwohl #stressfreieschlachtung #biofleisch
2 Monaten ago
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9/20
Ein neues Kapitel beginnt bei den Heiderindern! 🐂✨

Der Nachfolger unseres Marathons ist endlich da – ein beeindruckender Bulle, der unsere Zucht auf ein neues Niveau heben wird. 🙌 Mit großer Ehrfurcht und Dankbarkeit dürfen wir dieses besondere Zuchttier von Jutta Wiegand (Hereford-Zuchtbetrieb Elbaue) willkommen heißen.

Dieser Moment ist nicht nur ein Meilenstein für unsere Zucht, sondern auch eine Hommage an das Vermächtnis von Juttas kürzlich verstorbenem Mann Jürgen Schubart, dem Zuchtleiter des Herefordzuchtverbandes. Wir fühlen uns geehrt, ein Stück seiner Arbeit fortführen zu dürfen. 💛

Unser Neuzugang tritt in die Jungs-Herde mit Anführer Simba ein – eine spannende Herausforderung, die wir gemeinsam meistern werden! 💪🐃

#heiderinder #zuchtbulle #herfordrinder #zucht #tierwohl #lüneburgerheide
Ein neues Kapitel beginnt bei den Heiderindern! 🐂✨ Der Nachfolger unseres Marathons ist endlich da – ein beeindruckender Bulle, der unsere Zucht auf ein neues Niveau heben wird. 🙌 Mit großer Ehrfurcht und Dankbarkeit dürfen wir dieses besondere Zuchttier von Jutta Wiegand (Hereford-Zuchtbetrieb Elbaue) willkommen heißen. Dieser Moment ist nicht nur ein Meilenstein für unsere Zucht, sondern auch eine Hommage an das Vermächtnis von Juttas kürzlich verstorbenem Mann Jürgen Schubart, dem Zuchtleiter des Herefordzuchtverbandes. Wir fühlen uns geehrt, ein Stück seiner Arbeit fortführen zu dürfen. 💛 Unser Neuzugang tritt in die Jungs-Herde mit Anführer Simba ein – eine spannende Herausforderung, die wir gemeinsam meistern werden! 💪🐃 #heiderinder #zuchtbulle #herfordrinder #zucht #tierwohl #lüneburgerheide
2 Monaten ago
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10/20
Suchst Du noch ein besonderes Geschenk für echte Genießer? Oder möchtest Du Deine Liebsten in der Weihnachtszeit so richtig verwöhnen?🤔

Dann ist unsere gepresste Salami in der Weihnachtsedition genau das Richtige für Dich! Sie überzeugt mit ihrem einzigartigen Geschmack und ist das perfekte Geschenk, um Genussmomente zu schenken.🎁🎄

#heiderinder #biofleisch #weideschlachtung #weihnachten #geschenk #genuss #genussmoment
Suchst Du noch ein besonderes Geschenk für echte Genießer? Oder möchtest Du Deine Liebsten in der Weihnachtszeit so richtig verwöhnen?🤔

Dann ist unsere gepresste Salami in der Weihnachtsedition genau das Richtige für Dich! Sie überzeugt mit ihrem einzigartigen Geschmack und ist das perfekte Geschenk, um Genussmomente zu schenken.🎁🎄

#heiderinder #biofleisch #weideschlachtung #weihnachten #geschenk #genuss #genussmoment
Suchst Du noch ein besonderes Geschenk für echte Genießer? Oder möchtest Du Deine Liebsten in der Weihnachtszeit so richtig verwöhnen?🤔 Dann ist unsere gepresste Salami in der Weihnachtsedition genau das Richtige für Dich! Sie überzeugt mit ihrem einzigartigen Geschmack und ist das perfekte Geschenk, um Genussmomente zu schenken.🎁🎄 #heiderinder #biofleisch #weideschlachtung #weihnachten #geschenk #genuss #genussmoment
2 Monaten ago
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11/20
Die kalte Jahreszeit ruft nach etwas Warmem und Herzhaftem & genau das findet ihr bei uns, den Heiderindern, jeden Samstag auf dem Lüneburger Wochenmarkt.🐮😉 Neben unseren hochwertigen Bio-Fleischprodukten bieten wir euch einen echten Klassiker an: unseren saftigen Fleischkäse im Brötchen, frisch und lecker zubereitet in den Brötchen der Landbäckerei Oetzmann! @landbaeckereioetzmann Kommt vorbei, probiert euch durch unser Angebot und lasst euch von der Qualität unserer Produkte überzeugen – regional, nachhaltig und einfach lecker! Wir freuen uns auf euch!😊🧡 #lüneburg #lüneburgerheide #lüneburgerwochenmarkt #fleischkäse #heiderinder #lecker #wochenmarkt #biofleisch #nachhaltigkeit #eigeneproduktion
3 Monaten ago
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12/20
Neues Emotionalrezept bei den Heiderindern!✨

Unser Marathon in seinen besten Zeiten – ein Bulle mit eigenem Willen, immer ruhig und zuverlässig.🐂 Wir danken ihm für alles, was er für unsere Herde getan hat. Seine besondere Ruhe und Stärke hat er tief in die Herde übertragen und diese wertvollen Gene werden bei uns noch lange bewahrt bleiben!💛

Zur Würdigung haben wir ein Produkt nach einem uralten Rezept aus Rumänien/Ungarn kreiert, um seine Einzigartigkeit zu ehren – speziell und besonders, genau wie er selbst es war.🐮

Mit Hanoi, einem Nachfahren des erfolgreichen Herefordbullen Hansoluf vom Betrieb Spechtmeyer, steht auch schon ein würdiger Nachfolger bereit.😊

#heiderinder #marathon #TraditionUndZukunft #herefordstolz #danke #bulle #neuesprodukt #schinken #biofleisch
Neues Emotionalrezept bei den Heiderindern!✨

Unser Marathon in seinen besten Zeiten – ein Bulle mit eigenem Willen, immer ruhig und zuverlässig.🐂 Wir danken ihm für alles, was er für unsere Herde getan hat. Seine besondere Ruhe und Stärke hat er tief in die Herde übertragen und diese wertvollen Gene werden bei uns noch lange bewahrt bleiben!💛

Zur Würdigung haben wir ein Produkt nach einem uralten Rezept aus Rumänien/Ungarn kreiert, um seine Einzigartigkeit zu ehren – speziell und besonders, genau wie er selbst es war.🐮

Mit Hanoi, einem Nachfahren des erfolgreichen Herefordbullen Hansoluf vom Betrieb Spechtmeyer, steht auch schon ein würdiger Nachfolger bereit.😊

#heiderinder #marathon #TraditionUndZukunft #herefordstolz #danke #bulle #neuesprodukt #schinken #biofleisch
Neues Emotionalrezept bei den Heiderindern!✨ Unser Marathon in seinen besten Zeiten – ein Bulle mit eigenem Willen, immer ruhig und zuverlässig.🐂 Wir danken ihm für alles, was er für unsere Herde getan hat. Seine besondere Ruhe und Stärke hat er tief in die Herde übertragen und diese wertvollen Gene werden bei uns noch lange bewahrt bleiben!💛 Zur Würdigung haben wir ein Produkt nach einem uralten Rezept aus Rumänien/Ungarn kreiert, um seine Einzigartigkeit zu ehren – speziell und besonders, genau wie er selbst es war.🐮 Mit Hanoi, einem Nachfahren des erfolgreichen Herefordbullen Hansoluf vom Betrieb Spechtmeyer, steht auch schon ein würdiger Nachfolger bereit.😊 #heiderinder #marathon #TraditionUndZukunft #herefordstolz #danke #bulle #neuesprodukt #schinken #biofleisch
3 Monaten ago
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13/20
Bei uns stehen das Wohl und die Harmonie der Tiere an oberster Stelle. Wir fördern stabile Herdenstrukturen, wobei Rangkämpfe durch rechtzeitiges Kastrieren der Bullen vermieden werden. 

Geborene Kälber bleiben liebevoll bei ihren Müttern, bis das nächste Kalb ankommt.☺️
Unsere Tiere genießen den Sommer auf weitläufigen Flächen und wechseln regelmäßig das Weideland, sei es zu Fuß oder im Anhänger. Für sie ist es immer ein Abenteuer mit dem Versprechen saftiger Wiesen. 🌱❤️

#heiderinder #regional #landwirtschaft #nachhaltig #hereford #cows #bio #heiderinder #lünebrugerheide
Bei uns stehen das Wohl und die Harmonie der Tiere an oberster Stelle. Wir fördern stabile Herdenstrukturen, wobei Rangkämpfe durch rechtzeitiges Kastrieren der Bullen vermieden werden. Geborene Kälber bleiben liebevoll bei ihren Müttern, bis das nächste Kalb ankommt.☺️ Unsere Tiere genießen den Sommer auf weitläufigen Flächen und wechseln regelmäßig das Weideland, sei es zu Fuß oder im Anhänger. Für sie ist es immer ein Abenteuer mit dem Versprechen saftiger Wiesen. 🌱❤️ #heiderinder #regional #landwirtschaft #nachhaltig #hereford #cows #bio #heiderinder #lünebrugerheide
3 Monaten ago
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14/20
BIO-Fleisch ist für uns weit mehr als nur ein Produkt – es ist unser Versprechen für nachhaltigen Genuss und einen respektvollen Umgang mit unseren Tieren.🐮🥰 Unser Anspruch: artgerechte Tierhaltung und ein Geschmack, den Du mit gutem Gewissen genießen kannst. Verantwortungsvolle Qualität, die man schmeckt!😋

Margarethe hält das erste Dry-Aged Steak der Heiderinder in der Hand!🤩

Habt ihr schon mal Dry-Aged Steak gegessen?🤔

#heiderinder #tierwohl #genuss #biofleisch #nachhaltigkeit #dryagedsteak #geschmack #lecker #qualität
BIO-Fleisch ist für uns weit mehr als nur ein Produkt – es ist unser Versprechen für nachhaltigen Genuss und einen respektvollen Umgang mit unseren Tieren.🐮🥰 Unser Anspruch: artgerechte Tierhaltung und ein Geschmack, den Du mit gutem Gewissen genießen kannst. Verantwortungsvolle Qualität, die man schmeckt!😋 Margarethe hält das erste Dry-Aged Steak der Heiderinder in der Hand!🤩 Habt ihr schon mal Dry-Aged Steak gegessen?🤔 #heiderinder #tierwohl #genuss #biofleisch #nachhaltigkeit #dryagedsteak #geschmack #lecker #qualität
4 Monaten ago
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15/20
Das Heiderinder-Projekt ist ein Erlebnis für die ganze Familie! Bei uns gibt es eine spannende Mischung aus Natur, Tieren und köstlichen Leckereien. Hier könnt ihr unsere Heiderinder hautnah erleben, viel über ihre Haltung und die Produktion unseres Biofleischs lernen und natürlich die Tiere auch streicheln. Wir freuen uns auf euren Besuch!🐮😊

#heiderinder #bienenbüttel #lünebrugerheide #varendorfladen #besuch #großundklein #lernen #biofleisch
Das Heiderinder-Projekt ist ein Erlebnis für die ganze Familie! Bei uns gibt es eine spannende Mischung aus Natur, Tieren und köstlichen Leckereien. Hier könnt ihr unsere Heiderinder hautnah erleben, viel über ihre Haltung und die Produktion unseres Biofleischs lernen und natürlich die Tiere auch streicheln. Wir freuen uns auf euren Besuch!🐮😊 #heiderinder #bienenbüttel #lünebrugerheide #varendorfladen #besuch #großundklein #lernen #biofleisch
4 Monaten ago
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Schon gewusst?🤔

Das Geheimnis hinter unserem saftigen BIO-Heiderinder-Hackfleisch nennt sich “dry-aging”.
Dabei lassen wir unser Fleisch kontrolliert am Knochen reifen. In einer Kühlkammer hängt das Fleisch bei einer Temperatur von etwa 2°C und konstanter Luftfeuchtigkeit.🥩

#heiderinder #biofleisch #dryaging #fleischerhandwerk #hackfleisch
Schon gewusst?🤔 Das Geheimnis hinter unserem saftigen BIO-Heiderinder-Hackfleisch nennt sich “dry-aging”. Dabei lassen wir unser Fleisch kontrolliert am Knochen reifen. In einer Kühlkammer hängt das Fleisch bei einer Temperatur von etwa 2°C und konstanter Luftfeuchtigkeit.🥩 #heiderinder #biofleisch #dryaging #fleischerhandwerk #hackfleisch
4 Monaten ago
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17/20
Heute vor genau einem Jahr haben die Heiderinder ihre Zertifizierung als EG-Schlachtbetrieb erhalten.✅
Ein bewegtes Jahr voller Herausforderungen und Entbehrungen aller Projektbeteiligten liegt hinter uns. Einmal mehr ein Beweis dafür, dass lebenslanges Lernen unsere Gesellschaft begleitet.🤓

Gesellschaftliche Veränderungen brauchen Menschen, die an die Zukunft glauben und dafür leben. Etwas aufzubauen, was nicht der Norm entspricht, kann auch immer ein Weg in die Zukunft sein.🚀

Danke an alle, die uns unendlich unterstützen und an das Projekt der Heiderinder glauben, allen voran der Familie Schmidt!❤️

#heiderinder #zukunft #danke #lüneburgerheide #zukunftgestalten #biofleisch
Heute vor genau einem Jahr haben die Heiderinder ihre Zertifizierung als EG-Schlachtbetrieb erhalten.✅ Ein bewegtes Jahr voller Herausforderungen und Entbehrungen aller Projektbeteiligten liegt hinter uns. Einmal mehr ein Beweis dafür, dass lebenslanges Lernen unsere Gesellschaft begleitet.🤓 Gesellschaftliche Veränderungen brauchen Menschen, die an die Zukunft glauben und dafür leben. Etwas aufzubauen, was nicht der Norm entspricht, kann auch immer ein Weg in die Zukunft sein.🚀 Danke an alle, die uns unendlich unterstützen und an das Projekt der Heiderinder glauben, allen voran der Familie Schmidt!❤️ #heiderinder #zukunft #danke #lüneburgerheide #zukunftgestalten #biofleisch
4 Monaten ago
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18/20
Du möchtest mehr über die Fleischrevolution aus der Lüneburger Heide wissen? Dann besuche unsere Website (Link dazu findest Du in der Biografie) ⏫️

Dich erwartet: 
🐮 Informationen über die Heiderinder 
🐮 leckere Rezepte 
🐮 unser Shop 
🐮 spannender Blog 
uvm.

#heiderinder #bio #fleisch #revolution #lüneburg #nachhaltig #herefordrinderzucht
Du möchtest mehr über die Fleischrevolution aus der Lüneburger Heide wissen? Dann besuche unsere Website (Link dazu findest Du in der Biografie) ⏫️ Dich erwartet: 🐮 Informationen über die Heiderinder 🐮 leckere Rezepte 🐮 unser Shop 🐮 spannender Blog uvm. #heiderinder #bio #fleisch #revolution #lüneburg #nachhaltig #herefordrinderzucht
4 Monaten ago
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19/20
Die Kleinsten werden die Größten sein – und dafür bekommt jedes Tier bei uns die nötige Zeit.😊 Im Gegensatz zur herkömmlichen Mast verbringen unsere Tiere bis zu 36 Monate auf weitläufigen Flächen. Von Geburt an sorgen wir für sie und legen großen Wert auf eine vertrauensvolle Beziehung.🐷 Nur so erreichen wir ein stressfreies Miteinander. Die Zufriedenheit der Tiere steht für uns an erster Stelle!🧡 

#tierwohl #heiderinder #keinemast #weidehaltung #biofleisch #nachhaltigkeit #tierliebe #stressfrei
Die Kleinsten werden die Größten sein – und dafür bekommt jedes Tier bei uns die nötige Zeit.😊 Im Gegensatz zur herkömmlichen Mast verbringen unsere Tiere bis zu 36 Monate auf weitläufigen Flächen. Von Geburt an sorgen wir für sie und legen großen Wert auf eine vertrauensvolle Beziehung.🐷 Nur so erreichen wir ein stressfreies Miteinander. Die Zufriedenheit der Tiere steht für uns an erster Stelle!🧡 #tierwohl #heiderinder #keinemast #weidehaltung #biofleisch #nachhaltigkeit #tierliebe #stressfrei
4 Monaten ago
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